Lutte contre les charançons dans les entreprises
Risques liés aux charançons
Les charançons - en particulier le charançon du maïs, le charançon du blé et le charançon du riz - représentent des risques importants pour les exploitations agricoles et les entreprises de stockage et de transformation des denrées alimentaires. Ils contaminent les produits et les rendent impropres à la consommation et à la transformation. Les coléoptères présentent différents risques, que nous expliquons ci-dessous.
Le charançon du blé, que l'on trouve souvent dans les silos à grains et les entrepôts, s'attaque aux céréales stockées comme le blé et l'orge. Les larves s'enfoncent dans les grains, se nourrissent de leur intérieur et les rendent inutilisables. Cela entraîne non seulement des pertes directes des céréales stockées, mais augmente également le risque de moisissure et de développement de mycotoxines, qui peuvent être nocives pour la santé humaine et animale.
Le charançon du riz, un ravageur courant dans les entrepôts de riz, cause des dégâts similaires à ceux du scarabée des grains en s'attaquant aux grains de riz. La présence de ces coléoptères dans les stocks de riz peut entraîner des pertes importantes et dégrader la qualité du riz stocké et sa valeur nutritionnelle.
Le charançon du maïs, qui s'attaque principalement aux plants de maïs, peut détruire des récoltes entières en dévorant les feuilles et les tiges des plantes. Cela peut entraîner des pertes de rendement considérables. Ces dommages affaiblissent les plantes, les rendent plus vulnérables aux maladies et réduisent leur capacité de photosynthèse. Cela affecte à son tour la croissance et le développement des plantes.
FAQ
Questions fréquentes sur les charançons
Comment prévenir une infestation de charançons ?
Hygiène : une hygiène adéquate joue un rôle crucial dans la prévention des charançons. Il est important de nettoyer à fond les zones de stockage et de transformation et de maintenir des normes d'hygiène élevées. Cela implique d'enlever régulièrement les restes d'aliments, la poussière et autres matières organiques qui pourraient attirer les charançons. Il convient d'accorder une attention particulière aux endroits difficiles d'accès et aux coins cachés où les coléoptères pourraient se dissimuler et pondre des œufs.
Les inspections : il est conseillé de procéder à des inspections régulières des stocks et des installations de stockage afin de détecter rapidement les signes d'une infestation de charançons. Il s'agit notamment de vérifier que les produits ne sont pas endommagés, d'observer les charançons vivants ou morts et d'identifier les larves ou les nymphes. Des pièges à phéromones peuvent également être utilisés pour la surveillance afin de détecter la présence de charançons et de localiser rapidement les foyers d'infestation.
Stockage : les aliments devraient être stockés en toute sécurité, idéalement dans des récipients ou des emballages hermétiquement fermés afin de rendre l'accès aux coléoptères plus difficile. L'utilisation de récipients hermétiques et solides peut empêcher les coléoptères de pénétrer dans les produits et de s'y reproduire. En outre, il est important de faire tourner correctement les stocks afin de s'assurer que les produits plus anciens sont consommés en premier.
Comment Desinfecta lutte-t-il contre les charançons ?
Lorsque des charançons apparaissent dans des exploitations, il est essentiel d'identifier et d'éliminer les cachettes et les sources de nourriture potentielles par une inspection approfondie. Tout d'abord, une enquête approfondie est menée dans l'exploitation afin de repérer les endroits où les charançons pourraient se cacher ou trouver de la nourriture.
Il existe différentes méthodes de lutte contre les coléoptères :
Traitement thermique : en cas d'infestation importante - par exemple dans les silos - un traitement thermique contrôlé peut être appliqué. Le chauffage des locaux permet de tuer tous les stades des parasites.
Procédé LO2 : le procédé LO2 consiste à reconditionner les aliments afin de les protéger de manière fiable contre tous les dangers.
Traitement des cachettes : il s'agit d'appliquer un insecticide dans les cachettes des coléoptères afin de les combattre.